Hemma i Norrköping igen. Idag tar vi det mest bara lugnt å njuter av att vara hemma. Borta bra men hemma ändå bäst.
Har handlat mat inför veckan och fyllt upp den allt för tomma kylen. Vi kör en 4 dagars jobbvecka för på fredag åker jag och Erik till Dalarna igen för att gå på bröllop. Jag längtar massor! Så fin gammal vän som gifter sig. Plus att det alltid är roligt att få göra sig extra fin. Men fyra dagars mat är ändå planerade.
Mån: korvstroganoff/ bönstroganoff med sugarsnaps, paprika och ris.
Tis: Mandel- & ostbullar med potatis, vitlökssås och blandsalld
Ons: Torskbiffar, potatis, gröna ärtor och kall sås
Tors: svamprisotto med körsbärstomater och sparris.
Nu ska vi dricka upp våra smoothies och fortsätta ta det lugnt.
Smoothie på hallon, blåbär, banan, havredryck, spenat, chiafrön och gurkmeja blev dagens mellis.
Senaste kommentarer